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野菜がたっぷり！

塩麹ラタトゥイユ

調理時間
-
カロリー
353kcal
費用目安
400円前後

※1人分あたり
※費用目安はレシピ全体での金額となります。

健・美・旨　管理栄養士が考えた麹のヘルシー定番レシピ

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材料【2人分】

鶏むね肉 1枚
トマト 1個
なす 1本
玉ねぎ 1/2個
黄パプリカ 1/2個
にんにく 1かけ
塩麹大さじ2
こしょう適量
ローリエ 1枚
オリーブオイル大さじ2
☆調味料
塩麹(下味用)大さじ1
酒(下味用)大さじ1

料理を楽しむにあたって

「鶏むね肉」の基本

「パプリカ」の基本

「トマト」の基本

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