濃厚クリーミー!
えびとエリンギのトマトクリーム煮

4.6

調理時間

15

費用目安

500前後

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プリプリなエビとコリコリなエリンギをトマト缶で煮て、 生クリームでクリーミーに仕上げました! 調味料を倍量にしてパスタにからめて食べるのもおすすめですよ!

  • カロリー

    268kcal

  • 炭水化物

    15.1g

  • 脂質

    18.1g

  • たんぱく質

    13.4g

  • 糖質

    11.1g

  • 塩分

    2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    エリンギは3等分に切って、薄切りにする。玉ねぎは薄切りにする。にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて熱し、にんにくの香りがしたらエリンギ、玉ねぎを加えてしんなりとするまで中火で炒め、えびを加え、白っぽくなるまで炒める。

  3. 3

    ☆を加え、ふつふつとしてきたら生クリームを加えて混ぜる。器に盛り、パセリをちらす。

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