シャキシャキ感がくせになる！
豆苗ともやしのしょうがナムル
生姜のきりりとした辛味と 野菜のシャキシャキ感がくせになります。 ぜひ作ってみてください！
- 調理時間 約15分
カロリー
59kcal
炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
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※ 1人分あたり
作り方
1.
豆苗は根元を切り、長さ3等分に切る。しょうがは千切りにする。
2.
鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩少々を加える。豆苗を加えて1〜2分ゆで、続けてもやしを加えて1分ほどゆでる。ともにざるに上げて粗熱を取り、水けを絞る。
3.
ボールにごま油大さじ2、塩小さじ1/2〜2/3を混ぜ、豆苗、もやし、しょうがを加えてあえる。