DELISH KITCHEN

とことんガッツリ!

キムチ牛カルビ丼

3.6

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)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    943kcal

  • 費用目安

    900前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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牛カルビ肉を使ったボリューム満点な丼レシピをご紹介!甘辛い牛肉とキムチが相性抜群で、ごはんが止まらないおいしさ♪手軽にガッツリ食べたい時におすすめです!

材料 【2人分】

  • ごはんどんぶり2杯(400g)
  • 牛カルビ肉200g
  • キムチ60g
  • 長ねぎ 10cm(30g)
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油小さじ1
  • 白いりごま大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ2
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1と1/2
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1/2

手順

  1. 1

    ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    牛肉は塩こしょうをふる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、牛肉を入れて肉の色が変わるまで両面を焼く。

  4. 4

    ☆を加えて煮絡める。

  5. 5

    器にごはんを盛り、牛肉をのせ、フライパンに残った調味料をかける。ねぎ、キムチをのせ、白いりごまをちらす。

レビュー

3.6

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)

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    豚バラで作ってみると美味しくなかったので今度は牛カルビを使いたい。

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