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ごはんと相性バツグン!

塩だれ牛カルビ丼

がっつりお肉が食べたいときにぴったり!ボリュームのある丼ですが、牛カルビをさっぱりとした塩だれで絡めているので、しつこくならずペロリと食べられます。レモン汁の爽やかな酸味も感じられる、満足感のある1品です。

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    908kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ごはん どんぶり2杯
  • 牛カルビ肉 200g
  • 少々
  • こしょう 少々
  • ごま油 大さじ1
  • ☆ねぎ塩だれ
  • ねぎ 1本
  • おろしにんにく 小さじ1/3
  • 小さじ1/3
  • レモン汁 大さじ1/2
  • 飾り用
  • 刻みのり 2g

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    牛肉は塩こしょうをふる。

  2. 2.

    ねぎはみじん切りにする。

  3. 3.

    フライパンにごま油を入れて熱し、牛肉を入れて肉の色が変わるまで中火で両面をこんがりと焼く。

  4. 4.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。3の牛肉を加えて混ぜる。

  5. 5.

    器にごはんを盛り、4をのせて刻みのりをちらす。

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香味野菜