こってりなのにさっぱり♪

塩もみなすと豚肉のにんにく中華炒め

Name: こってりなのにさっぱり♪ 塩もみなすと豚肉のにんにく中華炒め
Cook time: 1800 s
Total time: 1800 s
Yield: 2人分
Ingredients: ピーマン 2個; 豚こま切れ肉 150g; にんにく 1かけ; 小麦粉 小さじ1; ごま油 大さじ1; なす（大） 3本; 塩 小さじ1/2; 水 大さじ3; オイスターソース 大さじ2; 砂糖 小さじ1; 酢 小さじ1

4.8

(6件)

調理時間
約30分
カロリー
304kcal
費用目安
400円前後

炭水化物
15.7g
脂質
18.7g
たんぱく質
17.5g
糖質
11.8g
塩分
2.9g

※1人分あたり
※費用目安はレシピ全体での金額となります。

塩もみすると、なすの油の吸収率はぐんとダウン。オイスターだれも良くなじみます。ヘルシーなのに大満足レシピです！

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材料【2人分】

ピーマン 2個
豚こま切れ肉 150g
にんにく 1かけ
小麦粉小さじ1
ごま油大さじ1
塩もみなす
なす（大） 3本
塩小さじ1/2
水大さじ3
オイスターだれ
オイスターソース大さじ2
砂糖小さじ1
酢小さじ1

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