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    シャキシャキ食感!

    きんぴら豆腐

    ごぼうの歯ごたえがたまらない! 豆腐も入って満足度アップ! 今晩の食卓に並べてみてはいかがでしょうか?

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    • 調理時間 約10分
    • カロリー

      227kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • ごぼう 1本(150g)
    • 木綿豆腐 1/2丁(150g)
    • サラダ油 大さじ1
    • ☆調味料
    • 大さじ2
    • みりん 大さじ1
    • 砂糖 大さじ1
    • しょうゆ 大さじ2

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      ごぼうは包丁の背で皮をこそぎ、ささがきにし、5分水にさらし、水気をきる。

    2. 2.

      フライパンにサラダ油を入れて熱し、ごぼうを入れてしんなりするまで中火で炒める。

    3. 3.

      ☆を加えて混ぜながら、水気をとばす。

    4. 4.

      木綿豆腐を崩しながら加えて混ぜる。

    関連カテゴリー

    大豆加工品 豆腐