シャキシャキ食感！
きんぴら豆腐

手順

1. 1

   ごぼうは包丁の背で皮をこそぎ、ささがきにし、5分水にさらし、水気をきる。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、ごぼうを入れてしんなりするまで中火で炒める。

3. 3

   ☆を加えて混ぜながら、水気をとばす。

4. 4

   木綿豆腐を崩しながら加えて混ぜる。