DELISH KITCHEN

さっぱり味!

サバと野菜のポン酢炒め

4.3

(3件)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    319kcal

  • 費用目安

    300前後

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少ない調味料で味付け簡単!砂糖を少し入れることで甘酢ソースになります。ポン酢のさっぱり感がサバに絡んでご飯がすすみます♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    サバはキッチンペーパーで水気を拭き取り、そぐようにして1cm幅に切る。塩、片栗粉をまぶす

    ポイント

    骨がある場合は取り除きましょう

  2. 2

    キャベツは一口大に切る。ピーマンは縦半分に切って種を取り、食べやすい大きさに切る

  3. 3

    フライパンにサラダ油を半量入れて熱し、サバを皮目を下にして入れて中火で両面火が通るまで焼き、火を止めて取り出す

  4. 4

    3のフライパンをさっと拭く。残りのサラダ油を入れて熱し、キャベツ、ピーマン、もやしを加えて野菜がしんなりするまで中火で炒める。☆を加えて炒め、馴染んだら3を加えて炒め合わせる

レビュー

4.3

(3件)

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