さっぱり味！
サバと野菜のポン酢炒め
4.6
(5件)
調理時間
約30分
カロリー
319kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
15g
脂質
19.8g
たんぱく質
19.4g
糖質
12g
塩分
1.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
少ない調味料で味付け簡単！砂糖を少し入れることで甘酢ソースになります。ポン酢のさっぱり感がサバに絡んでご飯がすすみます♪
材料 【2人分】
手順
1
サバはキッチンペーパーで水気を拭き取り、そぐようにして1cm幅に切る。塩、片栗粉をまぶす
ポイント
骨がある場合は取り除きましょう
2
キャベツは一口大に切る。ピーマンは縦半分に切って種を取り、食べやすい大きさに切る
3
フライパンにサラダ油を半量入れて熱し、サバを皮目を下にして入れて中火で両面火が通るまで焼き、火を止めて取り出す
4
3のフライパンをさっと拭く。残りのサラダ油を入れて熱し、キャベツ、ピーマン、もやしを加えて野菜がしんなりするまで中火で炒める。☆を加えて炒め、馴染んだら3を加えて炒め合わせる
レビュー
4.6
(5件)
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