おつまみにもぴったり！
長芋とツナのごま風味炒め

手順

1. 1

   長芋は縦に十字に切って切り口を下にし、横5mm幅に切る(いちょう切り)。ピーマンを半分に切り、へたと種を取り除き、食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパンにごま油を入れて熱し、長芋、ピーマン、ツナを入れて中火でさっと炒める。

   ポイント

   ツナ缶は缶汁を切る。

3. 3

   2に☆を加えて炒め合わせる。