DELISH KITCHEN

苦うま!

ゴーヤとひき肉の混ぜごはん

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    449kcal

  • 費用目安

    400前後

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季節のゴーヤと味付きひき肉を混ぜて食べるさっぱりご飯です! 苦さとシャキシャキ感がクセになる! 冷蔵庫ののこり野菜を色々入れてアレンジしてください♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ゴーヤは縦半分に切り、種とワタをとって薄切りにし、塩(分量外)をふってよくもんで5分程おいて水気を切る。

  2. 2

    みょうがは細切りにする。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚ひき肉を入れて色が変わるまで加熱する。

  4. 4

    豆もやしを加えてさっと炒めて塩こしょう、しょうゆを入れ混ぜる。

  5. 5

    ボウルに4、ゴーヤ、みょうが、白ごはんを入れて混ぜて器に盛り、ごまを散らして完成。

レビュー

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(1件)

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