オレンジが鮮やか！
にんじんのカレーコロッケ
調理時間
約50分
カロリー
453kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
29.9g
脂質
30.1g
たんぱく質
13.3g
糖質
27.3g
塩分
1.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
にんじんが苦手な方でも食べやすく、じゃがいもに混ぜ込んだにんじん入りのコロッケです！カレー風味で大人からお子様まで大好きな味です！
材料 【2人分】
手順
1
にんじんは一口大に切る。じゃがいもは一口大に切り、水に5分ほどさらして水気を切る。
2
耐熱容器に1を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱して一度取り出す。ひき肉を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱して☆を加え、熱いうちにつぶす。
3
2を4等分に分けて丸く成型し、薄力粉、溶き卵、パン粉の順につける。
4
鍋に底から5cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、3を入れて両面に焼き色がつくまでころがしながら揚げる。
みーあ