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オレンジが鮮やか!

にんじんのカレーコロッケ

にんじんが苦手な方でも食べやすく、じゃがいもに混ぜ込んだにんじん入りのコロッケです!カレー風味で大人からお子様まで大好きな味です!

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  • 調理時間 約50分
  • カロリー

    453kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    にんじんは一口大に切る。じゃがいもは一口大に切り、水に5分ほどさらして水気を切る。

  2. 2.

    耐熱容器に1を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱して一度取り出す。ひき肉を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱して☆を加え、熱いうちにつぶす。

  3. 3.

    2を4等分に分けて丸く成型し、薄力粉、溶き卵、パン粉の順につける。

  4. 4.

    鍋に底から5cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、3を入れて両面に焼き色がつくまでころがしながら揚げる。