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身近な材料で作れる!

ポテトとソーセージの卵炒め

じゃがいもとソーセージを使って手軽に作れる卵炒めのご紹介です!じゃがいもを入れることでボリュームアップ!ソーセージの旨味とふんわり卵がよく合います。カレー粉を加えてスパイシーに仕上げるのもおすすめです。

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    383kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    じゃがいもは7mm角の棒状に切り、水に5分さらして水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱して水気を切る。赤パプリカは縦7mm幅に切る。

  2. 2.

    ソーセージは斜め5mm幅に切る。

  3. 3.

    ボウルに卵を割り入れて混ぜる(卵液)。

  4. 4.

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、じゃがいも、赤パプリカ、ソーセージを入れてソーセージに焼き色がつくまで中火で2分程炒める。

  5. 5.

    卵液をまわし入れ、半熟状になったら大きく混ぜて卵に火を通す。☆を加えて炒め合わせる。

  6. 6.

    器に盛り、パセリをちらす。

レビュー

(3件)

4.3
※レビューはアプリから行えます。
  • なつにゃん
    じゃがいもが好きで、いつもと違う料理にしたくて…でも簡単に作りたい!っていう願望叶えてくれたレシピです。 じゃがいもあってピーマンもある時は作っちゃいます♪

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