DELISH KITCHEN

身近な材料で作れる!

ポテトとソーセージの卵炒め

4.4

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    383kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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じゃがいもとソーセージを使って手軽に作れる卵炒めのご紹介です!じゃがいもを入れることでボリュームアップ!ソーセージの旨味とふんわり卵がよく合います。カレー粉を加えてスパイシーに仕上げるのもおすすめです。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    じゃがいもは7mm角の棒状に切り、水に5分さらして水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱して水気を切る。赤パプリカは縦7mm幅に切る。

  2. 2

    ソーセージは斜め5mm幅に切る。

  3. 3

    ボウルに卵を割り入れて混ぜる(卵液)。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、じゃがいも、赤パプリカ、ソーセージを入れてソーセージに焼き色がつくまで中火で2分程炒める。

  5. 5

    卵液をまわし入れ、半熟状になったら大きく混ぜて卵に火を通す。☆を加えて炒め合わせる。

  6. 6

    器に盛り、パセリをちらす。

レビュー

4.4

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)

※レビューはアプリから行えます
  • なつにゃん

    じゃがいもが好きで、いつもと違う料理にしたくて…でも簡単に作りたい!っていう願望叶えてくれたレシピです。 じゃがいもあってピーマンもある時は作っちゃいます♪

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「じゃがいも」の基本

「ソーセージ」の基本

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