1. TOP
  2. 肉料理
  3. 焼き物(肉)
  4. ローストポーク
  5. フライパンで簡単♪やわらかBBQローストポーク

フライパンで簡単♪

やわらかBBQローストポーク

フライパンでやわらかジューシー! 旨みたっぷりの豚肉に本格BBQソースが絶品♪ おもてなしの一品にいかがでしょうか?

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約30分

料理レシピ

材料 4人分

  • 熟成うまリッチポーク アメリカ産 豚肉肩ロースブロック330g
  • サラダ油大さじ1
  • 50cc
  • Tony Roma’s オリジナルBBQソース大さじ5

作り方

  1. 1.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉全面に焼き色がつくよう強めの中火で4~5分かけて焼く

    TIPS

    豚肉は焼く10分前に常温に出しておきましょう。しっかり焼き色をつけると肉汁を閉じ込められます!

  2. 2.

    キッチンペーパーで余分な油をふき取り、水を加えてふたをし、沸騰したら弱火で7分蒸し焼きにする

  3. 3.

    肉を裏返し、再度ふたをして7分蒸し焼きにする

  4. 4.

    Tony Roma’s オリジナルBBQソースを加え、肉に絡めながら少しトロッとするまで煮詰め、そのまま5分おく

    TIPS

    肉をすぐ切ると肉汁が出やすいので、少し置いておくことで、切った時に肉汁が出にくくなります!

  5. 5.

    肉を食べやすい大きさに切り、器に盛る。ソースを添える

レビュー

( - 件)

-
※レビューはiPhoneアプリから行えます。

「つくった」をタップして、初めてのレビューを投稿してみましょう