レンジで簡単調理！
えのきとにんじんのふんわり卵蒸し
調理時間
約15分
カロリー
92kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
6.8g
脂質
5g
たんぱく質
5.1g
糖質
4.5g
塩分
0.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
切って混ぜるだけの簡単レシピです。えのきのシャキシャキとした食感が楽しめます♪彩りも綺麗な一品です。
材料 【2人分】
手順
1
えのきは根元を切り落とし、2等分に切る。にんじんは千切りにする。
2
耐熱容器に卵を割り入れて混ぜ、☆を加えて混ぜる。えのき、にんじんを加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4〜5分加熱する。取り出して細ねぎを加え、全体をさっくりと混ぜる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 簡単で美味しい副菜！野菜が沢山食べられてヘルシーです。倍量で4人分作りました。レンジは600w6分でちょうど良かったです。
Soul'd out
卵とは…というくらい、えのきと人参の主張が激しめなので、卵は2個くらい使うのがちょうど良いかもしれません。(・∀・) レンジで簡単調理できるのは本当に助かります！kio
簡単に出来ましたが、えのきか卵か調味料のいずれかの独特な味がしました。ルカちん
美味しいのですが他の人が書いていたようにえのきの味がかなり強い気がします。それが気になる人はしょうゆを多めに入れるといいと思います。私は好きなので美味しくいただけました。写真は少し多めの分量で作りました。
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こりゃす