DELISH KITCHEN
  1. レンジで簡単調理!えのきとにんじんのふんわり卵蒸し

レンジで簡単調理!

えのきとにんじんのふんわり卵蒸し

切って混ぜるだけの簡単レシピです。えのきのシャキシャキとした食感が楽しめます♪彩りも綺麗な一品です。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    92kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    えのきは根元を切り落とし、2等分に切る。にんじんは千切りにする。

  2. 2.

    耐熱容器に卵を割り入れて混ぜ、☆を加えて混ぜる。えのき、にんじんを加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4〜5分加熱する。取り出して細ねぎを加え、全体をさっくりと混ぜる。

レビュー

(11件)

3.8
※レビューはアプリから行えます。
  • mist
    かなりお手軽ではありますが、にんじん独特の味がするので苦手な人は注意が必要です
  • こりゃす
    簡単で美味しい副菜!野菜が沢山食べられてヘルシーです。倍量で4人分作りました。レンジは600w6分でちょうど良かったです。
  • Soul'd out
    卵とは…というくらい、えのきと人参の主張が激しめなので、卵は2個くらい使うのがちょうど良いかもしれません。(・∀・) レンジで簡単調理できるのは本当に助かります!
  • ふみ
    温かみのある色合いで、食卓が鮮やかになりました。またレンジでできるのも助かります。