DELISH KITCHEN

レンジで簡単調理!

えのきとにんじんのふんわり卵蒸し

3.8

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    92kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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切って混ぜるだけの簡単レシピです。えのきのシャキシャキとした食感が楽しめます♪彩りも綺麗な一品です。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    えのきは根元を切り落とし、2等分に切る。にんじんは千切りにする。

  2. 2

    耐熱容器に卵を割り入れて混ぜ、☆を加えて混ぜる。えのき、にんじんを加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4〜5分加熱する。取り出して細ねぎを加え、全体をさっくりと混ぜる。

レビュー

3.8

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • mist

    かなりお手軽ではありますが、にんじん独特の味がするので苦手な人は注意が必要です
  • Soul'd out

    卵とは…というくらい、えのきと人参の主張が激しめなので、卵は2個くらい使うのがちょうど良いかもしれません。(・∀・) レンジで簡単調理できるのは本当に助かります!
  • ゆん

    レンジで蒸すときに、ラップを本当にふんわりかけないと、たまごがふわふわに仕上がらないようです(たまご焼きみたいになってしまいました💦)
  • こりゃす

    簡単で美味しい副菜!野菜が沢山食べられてヘルシーです。倍量で4人分作りました。レンジは600w6分でちょうど良かったです。

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