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魚介だけじゃない!

鶏ささみのカルパッチョ風

鶏ささみでヘルシー! ポン酢+柚子胡椒の黄金たれ♪ 淡白なささみを最上おもてなし料理に!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    127kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ミニトマトは4等分に切る。レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。

  2. 2.

    ささみは筋をとる。鍋に湯を沸かし、塩小さじ1(分量外)、ささみを入れて3分程度ゆで取り出し粗熱をとったあと、2cm程度の薄切りにする。

  3. 3.

    容器に★を入れて混ぜ、カルパッチョだれを作る。器にレタス、ささみ、ミニトマトを盛り、たれをかけて完成。