しっとりやわらか♪
ささみとミニトマトの和風サラダ
調理時間
約15分
カロリー
101kcal
費用目安
200円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ささみは短い時間でゆでて粗熱をとることで、固くならずにしっとりやわらかく仕上がります!柚子胡椒のさっぱりドレッシングもおすすめポイント♪ぜひお試しください。 ※配合と手順を見直し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。2022年11月
手順
1
ミニトマトはヘタを取り除き、7mm幅に薄切りにする。
2
ささみは筋をとる。鍋に湯を沸かし、酒、塩(分量外:小さじ1/2)、ささみを入れて弱火で3分ゆでて取り出す。粗熱をとり、包丁の刃を斜めに寝かせてそぐように1cm幅に切る。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる(ドレッシング)。
4
器にフリルレタスを広げてのせ、ささみ、ミニトマトを盛り、ドレッシングをかける。
りー