DELISH KITCHEN

魚介だけじゃない!

鶏ささみのカルパッチョ風

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    127kcal

  • 費用目安

    300前後

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鶏ささみでヘルシー! ポン酢+柚子胡椒の黄金たれ♪ 淡白なささみを最上おもてなし料理に!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ミニトマトは4等分に切る。レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。

  2. 2

    ささみは筋をとる。鍋に湯を沸かし、塩小さじ1(分量外)、ささみを入れて3分程度ゆで取り出し粗熱をとったあと、2cm程度の薄切りにする。

  3. 3

    容器に★を入れて混ぜ、カルパッチョだれを作る。器にレタス、ささみ、ミニトマトを盛り、たれをかけて完成。

レビュー

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  • りー

    ささみを切る時、レシピ通りに切れませんでしたが彩りよく出来ました。

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