トマト丸ごと！
たらのフレッシュトマトソースかけ
調理時間
約15分
カロリー
222kcal
費用目安
600円前後
炭水化物
10.7g
脂質
10.4g
たんぱく質
19g
糖質
9.2g
塩分
1.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
トマトを加熱せず生のままフレッシュソースに♪さっぱりとしたトマトソースは魚との相性バッチリです。小麦粉をまぶして焼いたたらは、外は香ばしく中はふっくら！ご飯にもパンにも合うおかずです。
材料 【2人分】
手順
1
トマトは1㎝の角切りにする。 玉ねぎはみじん切りにして、水にさらし、水気をしっかりとしぼる。
2
ボウルに☆を入れて混ぜ、トマト、玉ねぎを加えて混ぜて、フレッシュトマトソースを作る
3
たらはキッチンペーパーで水気をふきとる。塩こしょう(下味用)ふり、薄力粉をまぶす。
4
フライパンにオリーブオイル(焼く用)を入れて熱し、たらの皮目を下にして入れて両面に焼き色をつけて、酒を加えてふたをして2分程蒸し焼きにして火を通す。
5
器にたらを盛り、フレッシュトマトソースをかけて、パセリをちらして完成。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 簡単ですごく美味しかったです！リピします！
ぴぴ
タラとトマトがこんなに合うと思いませんでした😳 玉ねぎのみじん切りの水を切っても、トマトから水が出るので、塩胡椒は強めにふった方が、良いかもです✊💜ぴんくふぇありー
あっさりイタリアンって感じです😊ソースもかなりあっさりなので、魚の下味はしっかりめに塩こしょうした方が良いです。玉ねぎの辛味を取るために、水の中でよく揉んで、３回水を替えてさらしました。見本と同じくベビーリーフを添えました❣️けがにひめ
太刀魚を3枚におろして骨をとって使いました。 白身ならなんでもいけそう。 トマトとよく合います。
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haaa