自家製！
たらの桜でんぶ
やさしいピンク色がかわいい桜でんぶをご家庭で作ってみませんか？砂糖の量をお好みで調節できるのは自家製ならではのメリット♪鯛などの好みの白身魚でも作れます♪お弁当の彩りや巻き寿司、ホカホカご飯のお供としてもぜひどうぞ。
カロリー
105kcal
炭水化物
6.5g
脂質
0.2g
たんぱく質
16.8g
糖質
6.5g
塩分
0.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
鍋にたらと水（分量外：たらがかぶる程度）を入れて中火で熱し、煮立ったら弱火で火が通るまで3分程ゆでる。冷水にとって洗う。
2
皮と骨を取り除いて身をほぐす。キッチンペーパーで水気をふき取る。
3
ボウルに食紅、水を入れて混ぜる。
4
鍋にたら、3、☆を入れて弱火にかけ、菜ばし4～5本でかき混ぜながら水分が飛び、ふんわりとするまで混ぜる。
レビュー
-
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- 弱火で菜箸を使ってほぐすように炒めるのが上手くいかなかった。 細かくほぐれる前にフライパンに細かくほぐれた身がへばりついてしまった。 それからは火を止めてほぐしました。 味は桜でんぶなので仕方がないのですが、食べたらお醤油をかけて食べたくなってしまいました。
みつごんの妻