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マヨマスタードソースで食べる♪

タラのパセリフリット

いつものフリットが少しおしゃれに♪イタリアンパセリの風味で香り高い一品になります。粒マスタードの酸味のきいたソースでお召し上がりください!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    331kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • タラ[切り身] 3切れ(300g)
  • イタリアンパセリ 5g
  • 塩こしょう 少々
  • サラダ油 適量
  • ☆衣
  • 薄力粉 50g
  • 片栗粉 大さじ1
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 70cc
  • ★マヨマスタードソース
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 粒マスタード 大さじ1
  • レモン汁 小さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    タラは水気をふきとり、食べやすい大きさに切る。塩こしょうをまぶす。

  2. 2.

    イタリアンパセリはこまかく刻む。

  3. 3.

    ボウルに★を入れて混ぜる(マヨマスタードソース)。

  4. 4.

    ボウルに☆、イタリアンパセリを入れて混ぜる。1のタラを加えて衣をつける。

  5. 5.

    フライパンにサラダ油を入れて170℃に熱し、4を入れて3分程揚げる。

  6. 6.

    器に4を盛り、マヨマスタードソースを添える。