【生たら】レパートリー広がる魚料理♪マンネリ解消レシピ30選

作成日: 2023/06/27

更新日: 2024/03/22

生たらを使った特に人気のレシピを簡単動画でご紹介。
今回は特に人気の高い「煮付け・あんかけ・ホイル焼き」に絞って家庭で作りやすい絶品レシピを集めました！
たらの唐揚げおろしあんかけや、たらのガーリックパン粉焼きなどのレシピを全部で30本紹介していますので、しっとり淡白なタラを美味しく味わいたい方は日々の献立にぜひお役立てください。

【ムニエル】生たらを使った人気レシピ

食欲そそる風味！
シンプルなタラのムニエル
4.4
(
182件
)
定番のタラのムニエルのレシピをご紹介♪ご飯にもパンにも合う一品です！粉を使い分けることによって好みの食感に仕上げることができます。薄力粉は軽い食感に、強力粉に置きかえるとカリッとした食感に仕上がります。
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  188kcal
- 費用目安
  500円前後
タラ[切り身] 塩こしょう薄力粉オリーブオイル有塩バター
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レシピ詳細を見る
食欲そそる香り！
たらのバターしょうゆムニエル
4.1
(
291件
)
淡白なたらを使ってしっかり味付け♪バターしょうゆの香りが食欲そそり、ご飯に合うおかずになること間違いなしです！夕食の献立にぜひ作ってみてください。
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  235kcal
- 費用目安
  600円前後
タラ[切り身] 塩こしょう薄力粉サラダ油みりんしょうゆレモン汁有塩バターミニトマトお好みの葉物野菜
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レシピ詳細を見る
ごはんに合う♪
タラのガーリックバタームニエル
4.4
(
170件
)
淡白なタラにバターとにんにくを合わせて、香りとコクのある一品に仕上げました。パセリも加えて彩りもきれいに♪タラはクセがなく食べやすいので魚が苦手なお子様にもおすすめです。ぜひお試しください！
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  163kcal
- 費用目安
  500円前後
タラ[切り身] にんにくパセリ塩こしょう薄力粉サラダ油有塩バター
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レシピ詳細を見る

【竜田揚げ】生たらを使った人気レシピ

止まらない美味しさ！
たらの甘辛竜田揚げ
4.3
(
156件
)
たらをふっくら揚げ焼きにして甘辛だれにからめます♪ もりもり食べたい時にオススメのおかずです♪
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  216kcal
- 費用目安
  600円前後
たら豆苗酒おろししょうが片栗粉サラダ油酒みりん砂糖しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レシピ詳細を見る

【煮物・煮付け】生たらを使った人気レシピ

トマト缶レシピ！
たらのトマト煮込み
4.4
(
160件
)
東海テレビ「スイッチ！」で紹介！にんにくを効かせたソースに仕上げました！トマトで煮ることでさっぱりとした味わいに。ワインなどを添えてお召し上がりください。
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  193kcal
- 費用目安
  600円前後
タラ[切り身] にんにく塩こしょう薄力粉オリーブオイルパセリカットトマト缶水コンソメ塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レシピ詳細を見る
ごはんのお供に！
たらの甘辛煮
4.4
(
98件
)
たらを甘辛な味付けに仕上げました！おつまみにもオススメな一品です！冷酒などを添えてお召し上がりください。
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  176kcal
- 費用目安
  500円前後
タラ[切り身] しょうが(薄切り) 白髪ねぎ酒みりん砂糖しょうゆ水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レシピ詳細を見る
優しいお味！
たらのみぞれ煮
4.3
(
96件
)
大根おろしをたっぷりと使い、風味豊かな一品に仕上げました。冷酒などを添えてお召し上がりください。
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  261kcal
- 費用目安
  600円前後
タラ[切り身] 大根細ねぎ(刻み) 塩こしょう片栗粉サラダ油水酒みりんしょうゆ和風顆粒だし片栗粉
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レシピ詳細を見る
染み込む旨味♪
白菜とたらのしょうが煮
4.0
(
75件
)
しっかり煮込むことで白菜に味が染み込んで濃厚な味になります。たっぷりと入るしょうががポイントです！たらに下処理をすることで臭みが軽減するのでぜひお試しください！
- 調理時間
  約20分
- カロリー
  163kcal
- 費用目安
  600円前後
たら[切り身] 白菜しょうが酒みりんしょうゆ和風顆粒だし水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レシピ詳細を見る
フライパンで簡単！
たらとブロッコリーのクリーム煮
4.4
(
61件
)
淡白な白身のタラはクリームソースと相性バッチリ！ブロッコリーの代わりに小松菜やほうれん草で作ってもおいしく召し上がれます♪
- 調理時間
  約20分
- カロリー
  332kcal
- 費用目安
  800円前後
タラ[切り身] ブロッコリーしめじ塩こしょう薄力粉オリーブオイル有塩バター牛乳コンソメ塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レシピ詳細を見る
一工夫ですぐできる！
たらと大根の甘辛煮
4.2
(
17件
)
レンチンすることで大根の染み込み短縮！たらの旨味がぎゅーと凝縮！こんなに美味しくて恐縮！
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  188kcal
- 費用目安
  500円前後
たら大根大根の葉片栗粉サラダ油酒みりん砂糖しょうゆ水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レシピ詳細を見る
具沢山で大満足♪
タラとにんじんの塩バター煮
4.5
(
10件
)
シンプルな味付けですが、タラから出るうま味とバターのコクで濃厚な味わいになります♪ふっくら柔らかく仕上がったタラが絶品です！
- 調理時間
  約20分
- カロリー
  270kcal
- 費用目安
  600円前後
タラ[切り身] にんじん玉ねぎ塩こしょう薄力粉オリーブオイルコンソメ有塩バター塩水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レシピ詳細を見る
めんつゆで簡単♪
揚げタラのおろし煮
4.3
(
8件
)
フライパンで簡単に作れる♪しょうがのきいた出汁は淡白なタラによく合います。ぜひ今夜のおかずにお試しください！
- 調理時間
  約40分
- カロリー
  327kcal
- 費用目安
  800円前後
タラ[切り身] 木綿豆腐しめじ大根片栗粉塩細ねぎ(刻み) サラダ油水酒めんつゆ[3倍濃縮] おろししょうが
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レシピ詳細を見る
クリーミーでスパイシー！
たらとブロッコリーのカレー煮
4.3
(
6件
)
淡白なたらにカレー粉を効かせてスパイシーに仕上げたカレークリームがよく合います！鶏肉や他の魚にもアレンジしてみて下さいね♪
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  229kcal
- 費用目安
  700円前後
たら[切り身] ブロッコリーエリンギ　塩こしょう薄力粉有塩バター牛乳塩こしょうコンソメカレー粉
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レシピ詳細を見る
ホッと温まる一品！
たらとじゃがいものクリーム煮
4.0
(
5件
)
人気のクリーム煮をご紹介！相性の良いたらとじゃがいもを、簡単な調理法で濃厚なクリーム煮に仕上げます。寒い日にあたたまるおすすめの一品♪
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  363kcal
- 費用目安
  700円前後
タラ[切り身] じゃがいも玉ねぎ塩こしょう有塩バター薄力粉牛乳パセリ(刻み) 水コンソメ塩
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レシピ詳細を見る
ほっこり優しい味わい♪
たらとカブのおろし煮
4.5
(
4件
)
大根おろしをたっぷりと加えて、さっぱりと召し上がれます♪ 程よく味のしみたかぶが食欲そそる！
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  155kcal
- 費用目安
  600円前後
たら[切り身] かぶ[葉付き] 大根白いりごま酒みりんしょうゆ水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レシピ詳細を見る
まろやかな旨み♪
たらと根菜の粕煮
酒粕の甘味がじんわりと染みこんだ煮物です！煮汁まで美味しい、お箸がすすむ一品です♪ お好みでれんこんやごぼうなどでも美味しいです！ ※このレシピはアルコールを含んでおります。
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  171kcal
- 費用目安
  600円前後
たらにんじんかぶ塩酒粕しょうゆみそしょうが（薄切り）和風顆粒だし水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レシピ詳細を見る

【あんかけ】生たらを使った人気レシピ

彩り抜群！ほっこり味
たらの野菜あんかけ
4.3
(
141件
)
お魚料理を食べたいけど、地味になりがち…という時におすすめ♪にんじんと青ネギを加えて食卓を彩るお魚レシピです！和風あんかけで口当たりもよく、ほっこりするような優しいお味に仕上げました。献立のメインにいかがですか？
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  174kcal
- 費用目安
  600円前後
タラ[切り身] にんじんえのき細ねぎ塩薄力粉サラダ油水和風顆粒だししょうゆみりん塩片栗粉水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レシピ詳細を見る
ほっこりやさしい味♪
タラのねぎあんかけ
4.4
(
89件
)
あんかけのおかげで料理も冷めにくい♪和風のあんかけがタラとからんでホッとする味です。ねぎの甘さが広がります。
- 調理時間
  約20分
- カロリー
  155kcal
- 費用目安
  600円前後
タラ[切り身] 細ねぎ塩こしょう片栗粉サラダ油おろししょうが塩しょうゆ鶏ガラスープの素黒こしょう水片栗粉水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レシピ詳細を見る
やわらかジューシー！
たらの唐揚げおろしあんかけ
4.3
(
58件
)
淡白なたらがジューシーなおかずに大変身！やわらかジューシーなたらの唐揚げにはおろしあんかけが相性抜群です♪ あんかけは電子レンジだけで簡単に作れちゃいます！
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  210kcal
- 費用目安
  600円前後
生たら切り身塩片栗粉サラダ油ねぎ(刻み) 大根おろし醤油みりん和風だしのもと片栗粉水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レシピ詳細を見る
ごはんがすすむ♪
タラの白菜甘酢あんかけ
4.3
(
43件
)
タラは衣をつけて揚げ焼きにします。とろとろの白菜とカリッと香ばしいタラの相性は抜群です♪
- 調理時間
  約20分
- カロリー
  252kcal
- 費用目安
  600円前後
タラ[切り身] 塩こしょう片栗粉ごま油白菜唐辛子酒砂糖酢しょうゆ水片栗粉水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レシピ詳細を見る
優しい味♪
タラのみぞれあんかけ
4.1
(
34件
)
揚げた香ばしいタラに和風のみぞれあんをたっぷりかけて♪タラは水分が多いので片栗粉はしっかりつけて揚げましょう！
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  259kcal
- 費用目安
  600円前後
タラ[切り身] さつまいも塩こしょう片栗粉サラダ油大根めんつゆ[3倍濃縮] 水片栗粉水かいわれ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レシピ詳細を見る
ふんわり食感がおいしい♪
鱈(タラ)の甘酢あんかけ
4.2
(
26件
)
さっくりと揚げたタラと野菜の甘酢あんを合わせたレシピのご紹介！さっぱりとした甘酢だれは食欲をそそります。
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  222kcal
- 費用目安
  600円前後
タラ[切り身] 玉ねぎにんじんしいたけかいわれサラダ油酒塩こしょう片栗粉酒砂糖酢しょうゆ水片栗粉
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レシピ詳細を見る
野菜たっぷり♪
タラの中華風甘酢あんかけ
4.0
(
33件
)
タラを使った彩り鮮やかな中華風甘酢あんかけをご紹介します♪タラは片栗粉をまぶして揚げ焼きにすることであんとよく絡み、お箸が止まらないおいしさです。
- 調理時間
  約20分
- カロリー
  253kcal
- 費用目安
  600円前後
タラ[切り身] チンゲン菜しいたけにんじん塩こしょう片栗粉サラダ油酒砂糖酢しょうゆ鶏ガラスープの素水片栗粉
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レシピ詳細を見る

【パン粉焼き・ホイル焼き】生たらを使った人気レシピ

のせて焼くだけ！
タラのハーブパン粉焼き
4.4
(
157件
)
さっと簡単に作れる、タラのハーブパン粉焼きのご紹介！時間がないけどしっかりと食べたい時にオススメの一品です。ハーブの香りが効いているのでワインにもぴったりです♪ トースター調理時は食材と上部の熱源(ヒーター)の距離が近い場合、発煙や発火の原因になる場合があります。調理中はその場から離れないようにしてください。W数または温度、焼き時間についてはメーカーによって異なるため、取り扱い説明書をご確認ください。
- 調理時間
  約20分
- カロリー
  209kcal
- 費用目安
  600円前後
タラ[切り身] 塩こしょうマヨネーズパン粉粉チーズバジル[乾燥] おろしにんにくオリーブオイル
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レシピ詳細を見る
旨味を閉じ込めて♪
たらのバターホイル焼き
4.1
(
141件
)
たらの旨味とバターの香りを閉じ込めたホイル焼きを紹介！材料をホイルで包んでトースターで加熱するだけの簡単調理です。おいしいのはもちろん、洗い物が少ないこともうれしいポイント。忙しいときにもおすすめのメニューです♪
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  176kcal
- 費用目安
  600円前後
たらキャベツにんじん塩こしょう有塩バターポン酢しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レシピ詳細を見る
旨味を閉じ込めて♪
たらのみそマヨホイル焼き
4.2
(
129件
)
みそとマヨネーズのこくうまソースで淡白なたらの旨味を引き出します！アルミホイルで包んであとはトースターにお任せ♪
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  238kcal
- 費用目安
  600円前後
たら[切り身] ピーマンにんじん塩こしょうマヨネーズ酒みそ砂糖おろしにんにく白すりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レシピ詳細を見る
あつあつ美味♪
タラのトマトチーズホイル焼き
4.5
(
44件
)
とろとろのトマチーズがたまらない！ハーブソルトの香りが爽やかな洋風ホイル焼きレシピです。ホイルに包んでトースターで焼くので、フライパン要らず♪
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  213kcal
- 費用目安
  700円前後
タラ[切り身] マッシュルームハーブソルトピザ用チーズトマト玉ねぎにんにくオリーブオイル塩こしょうパセリ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レシピ詳細を見る
切って包むだけ！
タラときのこのさっぱりホイル焼き
4.0
(
24件
)
すだちの果汁でさっぱり仕上げるタラのホイル焼きレシピのご紹介です♪具材をホイルに包んでトースターで加熱するだけ！ホイルを開くとすだちの香りがふんわり広がり食欲をそそります。塩のみの味付けであっさりお召し上がりください。
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  106kcal
- 費用目安
  600円前後
タラ[切り身] しめじまいたけすだち酒塩
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レシピ詳細を見る
蒸し焼きでふっくら♪
たらの柚子胡椒みそホイル焼き
4.3
(
21件
)
味噌のコクと柚子胡椒の風味でごはんもお酒もすすむ一品！たらはフライパンを使って蒸し焼きにすることで簡単にふっくらと仕上がります♪
- 調理時間
  約20分
- カロリー
  150kcal
- 費用目安
  600円前後
タラ[切り身] えのき長ねぎにんじん塩こしょう酒砂糖みそ柚子胡椒水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レシピ詳細を見る
塩麹を使って！
タラとしめじのホイル焼き
4.0
(
10件
)
少ない調味料で作れる♪具材と塩麹の旨味がたっぷりと詰まった一品です。お酒のあてにもおすすめです。
- 調理時間
  約90分
- カロリー
  135kcal
- 費用目安
  600円前後
タラ[切り身] しめじ長ねぎ酒塩麹
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レシピ詳細を見る

【生たら】レパートリー広がる魚料理♪マンネリ解消レシピ30選

【ムニエル】生たらを使った人気レシピ

食欲そそる風味！シンプルなタラのムニエル

食欲そそる香り！たらのバターしょうゆムニエル

ごはんに合う♪タラのガーリックバタームニエル

【竜田揚げ】生たらを使った人気レシピ

止まらない美味しさ！たらの甘辛竜田揚げ

【煮物・煮付け】生たらを使った人気レシピ

トマト缶レシピ！たらのトマト煮込み

ごはんのお供に！たらの甘辛煮

優しいお味！たらのみぞれ煮

染み込む旨味♪白菜とたらのしょうが煮

フライパンで簡単！たらとブロッコリーのクリーム煮

一工夫ですぐできる！たらと大根の甘辛煮

具沢山で大満足♪タラとにんじんの塩バター煮

めんつゆで簡単♪揚げタラのおろし煮

クリーミーでスパイシー！たらとブロッコリーのカレー煮

ホッと温まる一品！たらとじゃがいものクリーム煮

ほっこり優しい味わい♪たらとカブのおろし煮

まろやかな旨み♪たらと根菜の粕煮

【あんかけ】生たらを使った人気レシピ

彩り抜群！ほっこり味たらの野菜あんかけ

ほっこりやさしい味♪タラのねぎあんかけ

やわらかジューシー！たらの唐揚げおろしあんかけ

ごはんがすすむ♪タラの白菜甘酢あんかけ

優しい味♪タラのみぞれあんかけ

ふんわり食感がおいしい♪鱈(タラ)の甘酢あんかけ

野菜たっぷり♪タラの中華風甘酢あんかけ

【パン粉焼き・ホイル焼き】生たらを使った人気レシピ

のせて焼くだけ！タラのハーブパン粉焼き

旨味を閉じ込めて♪たらのバターホイル焼き

旨味を閉じ込めて♪たらのみそマヨホイル焼き

あつあつ美味♪タラのトマトチーズホイル焼き

切って包むだけ！タラときのこのさっぱりホイル焼き

蒸し焼きでふっくら♪たらの柚子胡椒みそホイル焼き

塩麹を使って！タラとしめじのホイル焼き

食欲そそる風味！
シンプルなタラのムニエル

食欲そそる香り！
たらのバターしょうゆムニエル

ごはんに合う♪
タラのガーリックバタームニエル

止まらない美味しさ！
たらの甘辛竜田揚げ

トマト缶レシピ！
たらのトマト煮込み

ごはんのお供に！
たらの甘辛煮

優しいお味！
たらのみぞれ煮

染み込む旨味♪
白菜とたらのしょうが煮

フライパンで簡単！
たらとブロッコリーのクリーム煮

一工夫ですぐできる！
たらと大根の甘辛煮

具沢山で大満足♪
タラとにんじんの塩バター煮

めんつゆで簡単♪
揚げタラのおろし煮

クリーミーでスパイシー！
たらとブロッコリーのカレー煮

ホッと温まる一品！
たらとじゃがいものクリーム煮

ほっこり優しい味わい♪
たらとカブのおろし煮

まろやかな旨み♪
たらと根菜の粕煮

彩り抜群！ほっこり味
たらの野菜あんかけ

ほっこりやさしい味♪
タラのねぎあんかけ

やわらかジューシー！
たらの唐揚げおろしあんかけ

ごはんがすすむ♪
タラの白菜甘酢あんかけ

優しい味♪
タラのみぞれあんかけ

ふんわり食感がおいしい♪
鱈(タラ)の甘酢あんかけ

野菜たっぷり♪
タラの中華風甘酢あんかけ

のせて焼くだけ！
タラのハーブパン粉焼き

旨味を閉じ込めて♪
たらのバターホイル焼き

旨味を閉じ込めて♪
たらのみそマヨホイル焼き

あつあつ美味♪
タラのトマトチーズホイル焼き

切って包むだけ！
タラときのこのさっぱりホイル焼き

蒸し焼きでふっくら♪
たらの柚子胡椒みそホイル焼き

塩麹を使って！
タラとしめじのホイル焼き