1. レンジでしっとり!やわらか蒸し鶏のごまだれがけ

レンジでしっとり!

やわらか蒸し鶏のごまだれがけ

鶏肉はレンジで加熱し、余熱を使うことでやわらかくしっとり仕上げます。火を使わず時短調理!万能ダレでいくらでも食べられる美味しさです♪

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    372kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    レタスは幅1cmに切る。かいわれは根元を切り落とし、半分の長さに切る。

  2. 2.

    鶏肉は半分に切り、塩をしてもみこみ、10分程おく。耐熱容器に入れて、酒を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。粗熱が取れたら、1cm幅にそぐように切る。

    TIPS

    余熱で火を通すことで鶏肉がやわらかくしっとり仕上がります。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜる(ごまだれ)。

  4. 4.

    器にレタス、かいわれを盛り、鶏肉をのせてごまだれをかける。

レビュー

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