豚こま肉で作る！
ピリ辛生姜焼き丼
生姜焼き定食をどんぶりにしたようなガッツリな一品です！どんぶりひとつでお肉と野菜がたっぷり食べられます。お好みで最後にマヨネーズをかけてお召し上がりください♪
- 調理時間 約15分
カロリー
783kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 1人分
- ごはんどんぶり1杯(200g)
- 豚こま切れ肉 100g
- 玉ねぎ 1/4個(50g)
- レタス 3枚(90g)
- ミニトマト 3個
- サラダ油大さじ1
- ☆調味料
- 豆板醤小さじ1/4
- おろししょうが小さじ1/2
- おろしにんにく小さじ1/4
- みりん大さじ1
- しょうゆ大さじ1
作り方
1.
レタスは1cm幅に切る。ミニトマトはへたを取り除き、横半分に切る。玉ねぎは薄切りにする。
2.
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉、玉ねぎを入れ、豚肉の色が変わるまで炒める。☆を加え、汁気を飛ばしながら肉に火が通るまで1分ほど炒める(ピリ辛生姜焼き)。
3.
器にごはんを盛り、レタス、ピリ辛生姜焼き、ミニトマトをのせる。
TIPS
ごはんはあたたかいものを用意しましょう！
レビュー
(4件)
4.2
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- キコ簡単に作れました。疲れた時に生姜とピリ辛が美味しい。平皿の真ん中に二十穀のご飯を置いて、回りにレタスとトマトを飾って洋風な生姜丼を造ってみました。違う見た目でも味は知ってる生姜丼で面白かったです。