DELISH KITCHEN

まろやかな酸味♪

ベーコンとじゃがいものビネガーソテー

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    246kcal

  • 費用目安

    400前後

  • 炭水化物

    27g

  • 脂質

    13.2g

  • たんぱく質

    5.1g

  • 糖質

    24.5g

  • 塩分

    1.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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白ワインビネガーでソテーすることでまろやかな甘みと酸味を味わうことができます!食欲そそる一品です♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    じゃがいもは縦半分に切り、切り口を上にして6等分の放射状に切り分ける(くし形切り)。水にさらして水気を切る。耐熱容器にじゃがいもを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。いんげんは根元を切り、斜め4等分に切る。にんにくは薄切りにする。

  2. 2

    ベーコンは1cm幅に切る。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、にんにく、ベーコン、いんげんを入れて焼き色がつくまで炒める。

  4. 4

    じゃがいもを加えてしんなりするまで炒める。白ワインビネガー、砂糖、塩、黒こしょうを加えて炒め合わせる。

レビュー

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  • カコちゃん

    じゃがいもがありましたので作りました。レンジで一分は固い所がありフライパンで炒めましたので少し焦げてしまいましたが美味しくいただきました。

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