旨味をとじこめ！
せせりとキノコのホイル焼き
簡単にできるのに見栄え◎ 何度も作りたくなる！ せせり以外の食材でも代用可能！
カロリー
247kcal
炭水化物
3.3g
脂質
17.1g
たんぱく質
19.3g
糖質
1.8g
塩分
1.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
エリンギは食べやすい大きさに切る。しめじは根元を切り落としほぐす。
2
せせりは食べやすい大きさに切る。
3
アルミホイルを敷き1と2をのせる。
4
バターをのせ、☆をのせてしっかりと包む。2個作る。
5
フライパンに4を入れ、水(分量外:適量)をフライパンの底から1cmの高さまで入れて中火で熱し、ふたをしてせせりに火が通るまで中火で10分ほど蒸し焼きにする。器に盛り、細ねぎをまぶす。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- エリンギがなかったので、他の方のreviewを参考に玉ねぎで。小ネギも飾り付け忘れました💦 セセリの旨味とバター醤油がからまって、美味しいです！
猫娘
思ってたよりも水分が出て、味が薄まってしまいました。なので後がけで塩と山椒をかけました。せせりは炒めがちなのですが、蒸しても美味い！簡単だったので、また作ります。兼業主夫
・記載の調味料は２人前。１人前は半量で。 ・水気の出る玉ねぎを入れるなら、調味料を倍量に。単身赴任おぢさん
キノコをえのき200gにして、半分の100gずつで作ってみました。美味しかったです。ホイルのまま皿にのせて食べました。フライパンも皿も水でさらっと流すだけで洗い物も少なく単身赴任のおぢさんには楽チンで嬉しい。セセリも味がしっかりついていてお酒が進みました。
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