旨味をとじこめ！
せせりとキノコのホイル焼き
調理時間
約30分
カロリー
247kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
簡単にできるのに見栄え◎ 何度も作りたくなる！ せせり以外の食材でも代用可能！
手順
1
エリンギは食べやすい大きさに切る。しめじは根元を切り落としほぐす。
2
せせりは食べやすい大きさに切る。
3
アルミホイルを敷き1と2をのせる。
4
バターをのせ、☆をのせてしっかりと包む。2個作る。
5
フライパンに4を入れ、水(分量外:適量)をフライパンの底から1cmの高さまで入れて中火で熱し、ふたをしてせせりに火が通るまで中火で10分ほど蒸し焼きにする。器に盛り、細ねぎをまぶす。
レビュー
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- エリンギがなかったので、他の方のreviewを参考に玉ねぎで。小ネギも飾り付け忘れました💦 セセリの旨味とバター醤油がからまって、美味しいです！
もも
エリンギの代わりにえのきと玉ねぎを使いましたが美味しく作れました、醤油とお酒小さじ2ずつだと味が濃い目だったので、塩コショウもするのでもう少し減らした方がヘルシーかもしれません！アンディ
ヘルシーでおいしかったです兼業主夫
・記載の調味料は２人前。１人前は半量で。 ・水気の出る玉ねぎを入れるなら、調味料を倍量に。
biscotte