シャキシャキ食感！
きゅうりとザーサイの生姜和え
調理時間
約5分
カロリー
50kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
2.6g
脂質
4.1g
たんぱく質
1g
糖質
1.3g
塩分
2.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
和えるだけで簡単、きゅうりとザーサイの相性も◎ 生姜を加えて香り豊かに！ 副菜やお酒のおつまみにいかがでしょうか♪
手順
1
きゅうりはピーラーでしま目になるようにむき、塩ひとつまみ(分量外)をふってまな板の上で転がし水で洗って水気をきる、めん棒などで叩いて、一口大に切る。
2
ザーサイは細切りに、しょうがは千切りにする。
3
ボウルにきゅうり、ザーサイ、しょうが、☆を入れて混ぜ合わせごまを散らして完成。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- とても簡単ですごく美味しかったです！ 作ったあと、冷蔵庫で6時間おきましたが味が染みてて家族みんなに好評でした！ ピーラーでむいたほうか染み込みやすいと思います。 ザーサイも久しぶりに食べましたがコリコリがたまらなく美味でした。またリピしたいと思います！
凛子
他の方のコメントにもありましたが、冷蔵庫でよく冷やすと美味しいです。おつまみにも良さそうなのでまた作ります。lilac
写真撮り忘れました😢旦那の好きなきゅうり🥒の新しい食べ方を探して家にザーサイがあったのでこちらを試しに作ってみました。生姜がなく、チューブの刻み生姜で作ったため分量の目安がわからなかったですが、なかなかおいしくできました⭐︎きゅうりは動画よりも小さく1.5センチ幅くらいに切り、一晩漬けて食べました！
ポテトサラダ