梅干しでさっぱり！
春菊のおろしなめたけ和え

手順

1. 1

   春菊は5cm幅に切る。大根はすりおろして水気を切る(大根おろし)。

2. 2

   梅干しは種を取り除き、粗く叩く。

3. 3

   耐熱容器に春菊を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱する。水にさらして水気を切る。

4. 4

   ボウルに春菊、大根おろし、なめたけ、梅干しを入れて混ぜる。