ほっこりする味！
きんきの煮付け
甘辛味に仕上げて、ご飯のおかずにぴったりな一品に仕上げました！冷酒などを添えて召し上がるのもオススメです！
カロリー
361kcal
炭水化物
17.2g
脂質
21.7g
たんぱく質
15.2g
糖質
16.9g
塩分
2.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ねぎは縦中央まで切り込みを入れ、芯を取り除く。残りは開いて縦に千切りにし、水に5分程さらして水気を切る(白髪ねぎ)。
2
フライパンに☆を入れて中火で熱し、煮立ったらきんき、しょうがを加える。表面の色が変わるまでスプーンなどで煮汁をかけながら煮る。
3
落としぶたをして弱火で15分程煮る。
4
器にきんきを盛り、煮汁をかけて白髪ねぎをのせる。
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- 少しだけ砂糖多めにしましたが、とってもお手軽で美味しかったです！
ママパンダ
初めて煮つけましたが、ほっこり美味しくてびっくりしました。m.バァバ
下ごしらえしたキンキが安価で手に入ったので作りました。キンキは煮崩れしやすいので気をつけていたのですが、最後に油断して焦がしてしまいました。でも味は満点です。また作ります。
レン