DELISH KITCHEN

ほっこりする味!

きんきの煮付け

4.3

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    361kcal

  • 費用目安

    -

  • 炭水化物

    17.2g

  • 脂質

    21.7g

  • たんぱく質

    15.2g

  • 糖質

    16.9g

  • 塩分

    2.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

甘辛味に仕上げて、ご飯のおかずにぴったりな一品に仕上げました!冷酒などを添えて召し上がるのもオススメです!

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ねぎは縦中央まで切り込みを入れ、芯を取り除く。残りは開いて縦に千切りにし、水に5分程さらして水気を切る(白髪ねぎ)。

  2. 2

    フライパンに☆を入れて中火で熱し、煮立ったらきんき、しょうがを加える。表面の色が変わるまでスプーンなどで煮汁をかけながら煮る。

  3. 3

    落としぶたをして弱火で15分程煮る。

  4. 4

    器にきんきを盛り、煮汁をかけて白髪ねぎをのせる。

レビュー

4.3

※レビューはアプリから行えます
  • レン

    少しだけ砂糖多めにしましたが、とってもお手軽で美味しかったです!
  • m.バァバ

    下ごしらえしたキンキが安価で手に入ったので作りました。キンキは煮崩れしやすいので気をつけていたのですが、最後に油断して焦がしてしまいました。でも味は満点です。また作ります。
  • ママパンダ

    初めて煮つけましたが、ほっこり美味しくてびっくりしました。

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