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    4. 旨味たっぷり!きんきのワイン蒸し

    旨味たっぷり!

    きんきのワイン蒸し

    シンプルな味付けにすることで、きんきの甘みをお楽しみいただける一品に仕上げました!ワインとともにお召し上がりください。

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    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      369kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      イタリアンパセリは茎と葉に分ける。葉は粗みじん切りにする。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。

    2. 2.

      鍋にきんき、あさり、にんにく、白ワイン、水、イタリアンパセリの茎、バターを入れ、煮立たせる。ふたをして弱火で8〜10分、あさりの口が開くまで加熱する。

    3. 3.

      イタリアンパセリの茎を取り出す。塩こしょうをする。

    4. 4.

      器に盛り、イタリアンパセリの葉をちらす。

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