DELISH KITCHEN

簡単に濃厚♪

あさりとたけのこのクリーム煮

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    223kcal

  • 費用目安

    700前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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あさりの旨味が溶け出したクリームスープに、たけのこを入れてボリュームUP♪キャベツやホウレン草などを加えるのもおすすめです。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    たけのこは食べやすい大きさに切り、玉ねぎは薄切りにする。にんにくは芯を取り除き、みじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにバターを入れて熱し、にんにくを入れて香りが立ってきたら、玉ねぎ加えて玉ねぎが透き通るまで弱めの中火で炒める。あさり、たけのこを加えて1分程炒める。

    ポイント

    あさりは事前に砂抜きをし、擦り合わせて洗っておきましょう!

  3. 3

    薄力粉を加えて粉気がなくなるまで炒め、牛乳、水、塩を加えてひと混ぜし、ふたをして弱火で5〜6分煮る。

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