DELISH KITCHEN

旨味アップ!

鶏肉とじゃがいものおかかポン酢炒め

4.5

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    446kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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鶏もも肉とかつお節の旨味が食欲そそる1品です。仕上げにかいわれをのせていますが、豆苗やブロッコリースプラウトでも代用できます。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    鶏肉は一口大に切り、ボウルに入れて酒、塩こしょうをふって揉み込む。

  2. 2

    じゃがいもは一口大の角切りにし、水に5分さらして水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱して水気を切る。かいわれは根元を切り落とし、半分に切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、1の鶏肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4

    じゃがいもを加えてさっと炒め、☆を加えて汁気が少なくなるまで炒める。

  5. 5

    器に盛り、かいわれをのせる。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • 初心者

    レンチンしたじゃがいもがほくほくでおいしかったです!

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