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うまみたっぷり!

ごぼうと鶏肉のおかか炒め煮

ごぼうは薄く切ることで火が通りやすくなります。 かつお節を加えることでうまみをプラス。 今日の夕飯のメニューにいかがでしょうか?

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    393kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ごぼうは斜めに薄切りにして、水にさらし水気を切る。鶏肉は一口大に切る。

  2. 2.

    フライパンにごま油を入れて熱し、鶏肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。

  3. 3.

    ごぼうを加えて炒め、☆を加えてふたをして弱火で10分煮る。

  4. 4.

    煮汁がなくなるまで煮詰め、器に盛り、細ねぎをちらす。