DELISH KITCHEN

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    うまみたっぷり!

    ごぼうと鶏肉のおかか炒め煮

    ごぼうは薄く切ることで火が通りやすくなります。 かつお節を加えることでうまみをプラス。 今日の夕飯のメニューにいかがでしょうか?

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    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      393kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      ごぼうは斜めに薄切りにして、水にさらし水気を切る。鶏肉は一口大に切る。

    2. 2.

      フライパンにごま油を入れて熱し、鶏肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。

    3. 3.

      ごぼうを加えて炒め、☆を加えてふたをして弱火で10分煮る。

    4. 4.

      煮汁がなくなるまで煮詰め、器に盛り、細ねぎをちらす。