DELISH KITCHEN

さっぱり味にアレンジ♪
アジの梅みそなめろう

4.3

調理時間

10

費用目安

900前後

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なめろうに梅干しを加えて、さっぱりとさわやかな風味に♪ごはんにもお酒にもぴったりの1品です。

  • カロリー

    141kcal

  • 炭水化物

    8.3g

  • 脂質

    3.7g

  • たんぱく質

    16.3g

  • 糖質

    7.2g

  • 塩分

    1.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    しょうが、ねぎはみじん切りにする。大葉は軸を切り落とし、粗く刻む。梅干しは種を取り除き、ペースト状になるまで叩く。

  2. 2

    耐熱容器にみりん、みそを入れて混ぜ、ラップをせずに600Wのレンジで30秒加熱し、粗熱をとる。梅干しを加えて混ぜる(梅みそ)。

  3. 3

    まな板の上に、アジ、しょうが、ねぎ、大葉、梅みそをのせ、全体がなめらかになるまで包丁で叩くように混ぜ合わせる。

レビュー

4.3

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  • ぽかえり

    はじめてなめろうをつくった すごく簡単で好評だったけど、満場一致で醤油ほしいな…ってなった また作りたい

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