さっぱりおいしい！
カリカリ豚とトマトのさっぱり和え

手順

1. 1

   豚肉は5cm幅に切る。塩こしょうをふる。

2. 2

   トマトは縦半分に切って芯を取り除き、切り口を下にして縦4等分の放射状に切り、横2等分に切る。玉ねぎは横に薄切りにし、5分ほど水にさらして水気を切る。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れ、カリカリになるまで中火で焼く。

4. 4

   ボウルに☆を入れて混ぜ、豚肉、トマト、玉ねぎを加えてあえる。