にんじんたっぷり！
にんじんとベーコンの卵サラダ
にんじんを1本丸々使い切るサラダです。たっぷりのにんじんも、ベーコンの旨味と半熟卵を合わせればペロリと食べられます！粒マスタードがピリッとアクセントになったサラダをぜひお召し上がりください。
カロリー
249kcal
炭水化物
9.4g
脂質
20.2g
たんぱく質
7.3g
糖質
7.3g
塩分
1.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
にんじんはへたを切り落とし、斜め薄切りにして千切りにする。
2
ベーコンは5mm幅に切る。
3
フライパンににんじん、水(分量外:大さじ2)を入れて中火で熱し、煮立ったらふたをして1分蒸し、水気を切って粗熱をとる。フライパンの水気をふきとり、ベーコンを入れて焼き色がつくまで中火で炒める。
4
ボウルに☆を入れて混ぜ、半熟ゆで卵を加えてフォークなどで粗めにつぶしながら混ぜ、3を加えて混ぜる。
まり