DELISH KITCHEN
  1. にんじんたっぷり!にんじんとベーコンの卵サラダ

にんじんたっぷり!

にんじんとベーコンの卵サラダ

にんじんを1本丸々使い切るサラダです。たっぷりのにんじんも、ベーコンの旨味と半熟卵を合わせればペロリと食べられます!粒マスタードがピリッとアクセントになったサラダをぜひお召し上がりください。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    249kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ベーコン 4枚
  • 半熟ゆで卵1個
  • にんじん 1本
  • ☆調味料
  • 粒マスタード大さじ1
  • マヨネーズ大さじ2
  • 塩こしょう少々

作り方

  1. 1.

    にんじんはへたを切り落とし、斜め薄切りにして千切りにする。

  2. 2.

    ベーコンは5mm幅に切る。

  3. 3.

    フライパンににんじん、水(分量外:大さじ2)を入れて中火で熱し、煮立ったらふたをして1分蒸し、水気を切って粗熱をとる。フライパンの水気をふきとり、ベーコンを入れて焼き色がつくまで中火で炒める。

  4. 4.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、半熟ゆで卵を加えてフォークなどで粗めにつぶしながら混ぜ、3を加えて混ぜる。

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