1. 優しい味わい♪アスパラと豆腐の味噌汁

優しい味わい♪

アスパラと豆腐の味噌汁

アスパラと絹豆腐、わかめが具材の味噌汁を作ります。アスパラの歯ざわりと、絹豆腐とわかめのつるんとした食感が楽しめます。アスパラの旨味が味噌汁と合わさり、ほっと落ち着く優しい味わいです。ぜひお試しください♪

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    61kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    アスパラは根元のかたい部分を切り落とし、根元から半分ほどまでピーラーで皮をむく。斜め3cm幅に切る。

  2. 2.

    豆腐は1cm角に切る。

  3. 3.

    鍋に水、和風顆粒だしを入れて中火で熱し、煮立たせる。アスパラ、豆腐を加え、アスパラがやわらかくなるまで弱火で2分煮る。

  4. 4.

    火を止めてみそを溶き入れ、わかめを加える。中火で熱して沸騰直前まであたためる。

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