DELISH KITCHEN

お手軽副菜♪

キャベツと油揚げのレンジ煮浸し

4.1

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    69kcal

  • 費用目安

    50以内

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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キャベツを使った和風副菜をご紹介します。火を使わずにレンジ加熱だけで完成するのが嬉しいポイント♪風味豊かなだし汁がキャベツと油揚げにしみこんでほっと落ち着く味わいに仕上がります。献立の副菜にぜひお試しください。

材料 【2人分】

  • 油揚げ 1枚(20g)
  • キャベツ 150g
  • ☆調味料
  • 小さじ1/4
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ大さじ1/2
  • 和風顆粒だし小さじ1/4
  • 100cc

手順

  1. 1

    キャベツは芯のかたい部分を取り除き、3cm角に切る。

  2. 2

    油揚げはキッチンペーパーではさみ、軽く油をふきとる。短い辺を半分に切り、長い辺を1cm幅に切る。

  3. 3

    耐熱容器に☆を入れて混ぜ、キャベツ、油揚げを加えて混ぜる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。取り出して混ぜ、再度ラップをして粗熱がとれるまでおく。

    ポイント

    粗熱をとりながら味をなじませましょう。

レビュー

4.1

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ちか

    とってもお手軽で、やさしいお味の副菜として絶品です👌キャベツのシャキシャキ感が大切ですね! 2回目は、生生姜の千切りを加えました。ピリッとしたアクセントが加わりました👌一晩おくと、より味が染みたように思います😉
  • ユミ

    何度も作ってますが変わらず美味しいデス。
  • まりん

    簡単でおいしかった。
  • レモン

    簡単にできるけど、味にインパクトが無いです。 お水は、もう少し少ない方がいいのではないかと感じました。

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