DELISH KITCHEN

ほっと落ち着く味わい♪

玉ねぎと油揚げのレンジだし煮

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    111kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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たまねぎ、油揚げを使った和風副菜をご紹介します。火を使わずにレンジ加熱で作れるのが嬉しいお手軽レシピです♪玉ねぎの甘み、油揚げのコク、風味の良いだし汁が合わさって、ほっと落ち着く味わいに仕上がります。

材料 【2人分】

  • 油揚げ 1枚(20g)
  • 玉ねぎ 1個(200g)
  • ☆調味料
  • 小さじ1/4
  • みりん大さじ2
  • しょうゆ大さじ1/2
  • 和風顆粒だし小さじ1/3
  • 150cc

手順

  1. 1

    玉ねぎは縦半分に切り、切り口を下にして6等分の放射状に切り分ける(くし形切り)。

  2. 2

    油揚げはキッチンペーパーではさみ、軽く油をふきとる。短い辺を半分に切り、縦1cm幅に切る。

  3. 3

    耐熱容器に☆を入れて混ぜ、玉ねぎ、油揚げを加える。油揚げをなじませ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで3分加熱する。取り出してラップをしたまま粗熱がとれるまでおく。

    ポイント

    粗熱をとりながら具材に味をしみこませます。

レビュー

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(

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※一定評価数に満たないため表示されません。
  • 彗星

    簡単においしく作れます レシピより長めに温めると、より玉ねぎの甘みが増します

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