丸ごと味わう！
ジャンボしいたけステーキ
大きなしいたけが手に入ったら丸ごと焼いてステーキにしてみましょう！噛めば噛むほどジュワッとした旨味がたまりません♪
カロリー
115kcal
炭水化物
5.8g
脂質
10.3g
たんぱく質
3.3g
糖質
2.2g
塩分
1.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ジャンボしいたけは軸を切り落とし、格子状の切り込みを浅く入れる。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、ジャンボしいたけのかさの内側を上にして並べ、ふたをして弱火で5分焼く。
3
上下を返し、水(分量外:大さじ1)を加えてふたをし、さらに3分ほど焼く。
4
バター、しょうゆを加えて全体にからめる。
レビュー
5.0
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- レシピ通りの調味料と分量で椎茸３つ使いました。蒸されている状態なので、柔らかくとても美味しかったです。酒の肴にもなりますし、白いご飯ともとても良く合いました。醤油の風味が濃いので、冷えても美味しく、お弁当のおかずにも好評でした。多めに作って冷凍してお弁当のおかずにしたいと思います！
くろ
簡単で美味しかったです☺️
みわ。