丸ごと味わう！
ジャンボしいたけステーキ
大きなしいたけが手に入ったら丸ごと焼いてステーキにしてみましょう！噛めば噛むほどジュワッとした旨味がたまりません♪【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。
カロリー
115kcal
炭水化物
5.8g
脂質
10.3g
たんぱく質
3.3g
糖質
2.2g
塩分
1.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ジャンボしいたけは軸を切り落とし、格子状の切り込みを浅く入れる。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、ジャンボしいたけのかさの内側を上にして並べ、ふたをして弱火で5分焼く。
3
上下を返し、水(分量外:大さじ1)を加えてふたをし、さらに3分ほど焼く。
4
バター、しょうゆを加えて全体にからめる。
よくある質問
- Q
減塩調味料に置き換えた場合どのくらい減塩できますか？
A50％塩分カットの減塩しょうゆに置き換えた場合、1人分あたり0.7gの減塩となります。
レビュー
4.8
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