こっくりした味わい♪
ねぎみそ混ぜうどん

手順

1. 1

   ねぎは根元を切り落とし、小口切りにする。

2. 2

   耐熱容器に冷凍うどんをのせてふんわりとラップをし、600Wのレンジで袋の表示時間通りに加熱する。水で洗って水気を切る。

3. 3

   フライパンにごま油を入れて熱し、ねぎを入れて中火でさっと炒め、☆を加えて全体に絡めるように炒める(ねぎみそ)。

4. 4

   器にうどんを盛り、ねぎみそ、卵黄、刻みのりの順にのせる。