DELISH KITCHEN

とろっとやわらか♪

新ごぼうと鶏肉のトマト煮

4.5

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    395kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

新ごぼうの甘みとトマトの酸味が意外にもよく合います♪水を加えずにトマト缶だけで煮込み、トマトの旨味を凝縮!ごはんにもパンにもおすすめの一品です!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    新ごぼうはよく洗って泥を落とす。皮付きのまま斜めに薄切りにして、水にさっとさらして水気を切る。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    鶏肉は一口大に切って塩こしょうをふる。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、鶏肉の皮目を下にして入れ、焼き色がつくまで3〜4分焼く。上下を返し、端に寄せる。

  4. 4

    空いたところに玉ねぎ、新ごぼう、おろしにんにくを加えてさっと炒める。☆を加えて混ぜ、煮立ったらふたをして弱火で10分煮る。ふたを取って中火にし、3〜4分加熱して水分をとばす。

  5. 5

    器に盛り、パセリをちらす。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ゆん

    ごぼうを沢山使うので、必然的に噛む回数が増えて、見た目より満腹感があります。美味しいです!

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

関連記事

関連カテゴリ

もっと見る