DELISH KITCHEN

スピード一品!

えのきと玉ねぎの生姜中華スープ

  • 調理時間

    5

  • カロリー

    16kcal

  • 費用目安

    50以内

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ふんわり卵の中華風スープ!あっさりとした味わいなので様々なおかずに合いますよ♪ぜひ一度お試しください。

材料 【2人分】

  • えのき 1/2袋(50g)
  • 玉ねぎ 1/4個(50g)
  • 細ねぎ 適量
  • ☆調味料
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • 小さじ1/3
  • こしょう少々
  • 400cc
  • おろししょうが小さじ1/2

手順

  1. 1

    えのきは根元を切り落とし、3等分に切る。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。えのき、玉ねぎを加えて煮立ったらふたをし、弱火で3〜5分ほど煮る。

  3. 3

    器に盛り、細ねぎをちらす。

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