DELISH KITCHEN

お昼ごはんにぴったり♪

トマトと大葉の冷やしうどん

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    349kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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さっぱりおいしい冷やしうどんをご紹介♪相性抜群なトマトと大葉がうどんを引き立て、ついついお箸が進む一品です。オリーブオイルを加えてマイルドな風味をお召し上がりください!

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    トマトは十字に浅く切り込みを入れる。大葉は軸を切り落とし、千切りにする。

  2. 2

    鍋に湯をわかし、トマトを入れて30秒ほどゆで、冷水にさらす。皮をむき、食べやすい大きさに切る。残ったお湯を再び火にかけ、煮立ったらうどんを入れて袋の表示時間通りにゆでる。流水で洗い、水気を切る。

  3. 3

    ボウルにうどん、トマト、☆を入れて混ぜる。

  4. 4

    器に盛り、大葉をちらす。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちら をご参照ください。

レビュー

-

(1件)

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