DELISH KITCHEN

お箸が進む♪

牛肉とねぎの卵とじ

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    537kcal

  • 費用目安

    600前後

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牛肉を使った食べ応えのある主菜レシピをご紹介します♪甘辛いたれとなじんだとろとろの溶き卵が具材にからまり、食欲をそそる一品です。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ねぎは斜め5mm幅に切る。しいたけは軸を切り落とし、薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、牛肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。

  3. 3

    ねぎ、しいたけを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて混ぜて煮立たせ、3分ほど煮る。

  4. 4

    溶き卵をまわし入れ、半熟状になったら火からおろす。

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