スパイシーだけどまろやか！
パプリカとしめじのヨーグルトカレー炒め
ささっとで出来るおかずをご紹介！ カレーのスパイシーさと、パプリカの甘みが◎ 副菜の一品にいかがですか？
- 調理時間 約10分
カロリー
117kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 赤パプリカ 1/2個
- 黄パプリカ 1/2個
- しめじ 1/2パック
- オリーブオイル小さじ1
- 乾燥パセリ少々
- ☆カレーソース
- おろしにんにく小さじ1/2
- プレーンヨーグルト(無糖) 大さじ2
- カレー粉小さじ1
- コンソメ小さじ1/2
- こしょう少々
- オリーブオイル大さじ1
作り方
1.
赤、黄パプリカは食べやすい大きさに切る。しめじは根元を切り、ほぐす。
2.
容器に☆を入れて混ぜる。
3.
フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、赤、黄パプリカ、しめじを入れて炒め、しんなりしたらカレーソースを入れて炒め合わせる。 パセリをお好みでかけて完成♪
レビュー
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