DELISH KITCHEN
  1. ボリューム満点♪大根お好み焼き

ボリューム満点♪

大根お好み焼き

キャベツの代わりに大根を使ったお好み焼きをご紹介します!大根は水抜きしてから使用するので程よく食感が残り、水っぽくならずに焼きあがります。

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    664kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    大根は細切りにする。ボウルに大根、塩を入れて混ぜ、10分おいて水気をよく絞る。

  2. 2.

    豚肉は3cm幅に切る。

  3. 3.

    別のボウルに薄力粉、水を入れて混ぜる。卵、揚げ玉、かつお節、大根を加えて空気を含ませるようにして混ぜる(生地)。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、生地を入れて広げる。豚肉を生地の上に広げてのせ、中火で焼き色がつくまで焼く。

  5. 5.

    裏に返し、生地に火が通り、豚肉がカリッとするまで焼く。

  6. 6.

    器に盛り、☆をかける。

レビュー

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