ごはんがすすむ！
なすとピーマンのみそ炒め
なすとピーマンのシンプルで王道な炒め物レシピ！こってりとしたみそのコクとしょうがの香りが食欲をそそること間違いなしです♪
カロリー
137kcal
炭水化物
14.3g
脂質
6.7g
たんぱく質
2.6g
糖質
11.4g
塩分
1.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
なすはへたを切り落とし、端から斜めに包丁を入れてまわしながら一口大に切る。水にさらして水気を切る。ピーマンは縦半分に切って種とわたを取り除き、一口大に切る。
2
ボウルに☆を入れて混ぜる。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、なすを入れて油がなじむまで炒める。ピーマンを加えてさっと炒める。
4
☆を加えて炒め合わせる。
よくある質問
- Q
具材のアレンジでおすすめはありますか？
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- お弁当のおかず用に作りました。ナスがトロトロで美味しいです。彩りを考えると、白ゴマもトッピングすればよかった気がします。
みーあ
凄く美味しかったです😋 簡単に作れたので、また作りたいです。シャケ（減塩努力）
いつも適当に作っていたので、生姜の発想はありませんでした。冷めてきた時に生姜が本領発揮する感じでした。美味しかったです。ＲＯＣＯ
簡単に手早く出来ました。お味噌味は味が濃い目なのでご飯のおかずには丁度良かったです。 胡麻があったので、入れてみました。
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シュミット