さっと炒めて簡単♪
たけのこともやしのピリ辛炒め
調理時間
約10分
カロリー
234kcal
費用目安
500円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ごはんがすすむ炒め物レシピ!たけのこともやしの食感がおいしい一品です。オイスターソースとしょうがが香り、おつまみにもおすすめ♪
材料 【2人分】
手順
1
たけのこは穂先と根元に切り分ける。穂先は食べやすい大きさに切る。根元部分は細切りにする。ピーマンは縦半分に切って種とへたを取り除き、横に細切りにする。
2
ボウルに☆を入れて混ぜる(合わせ調味料)。
3
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、ひき肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。たけのこを加えて油をなじませる。もやし、ピーマンを加えて油がなじむまで炒める。合わせ調味料を加えてとろみがつくまで混ぜながら炒め合わせる。
ポイント
片栗粉が沈みやすいので、合わせ調味料を加える前に混ぜてから加えてください。
kerori