DELISH KITCHEN

さっと炒めて簡単♪

たけのこともやしのピリ辛炒め

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    234kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ごはんがすすむ炒め物レシピ!たけのこともやしの食感がおいしい一品です。オイスターソースとしょうがが香り、おつまみにもおすすめ♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    たけのこは穂先と根元に切り分ける。穂先は食べやすい大きさに切る。根元部分は細切りにする。ピーマンは縦半分に切って種とへたを取り除き、横に細切りにする。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる(合わせ調味料)。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、ひき肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。たけのこを加えて油をなじませる。もやし、ピーマンを加えて油がなじむまで炒める。合わせ調味料を加えてとろみがつくまで混ぜながら炒め合わせる。

    ポイント

    片栗粉が沈みやすいので、合わせ調味料を加える前に混ぜてから加えてください。

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