いちごの簡単ミルフィーユ

手順

1. 1

   いちごはへたを切り落とす。4個は縦4等分に切る。2個はトッピング用にとっておく。

2. 2

   冷凍パイシートは6等分に切り、フォークで全体に穴を開ける。両面にグラニュー糖をまぶす。

   ポイント

   冷凍パイシートは使う5〜10分前に冷凍庫から出し、半解凍にしておきましょう。

3. 3

   フライパンに冷凍パイシートを並べ入れ、弱火で熱する。ふたをして焼き色がつくまで7〜8分ほど焼く。裏返して再びふたをし、焼き色がつくまで4〜5分ほど焼いて冷ます(パイ生地)。

4. 4

   パイ生地1切れにホイップクリーム、いちご4切れ、ホイップクリームの順で重ねる。同様にもう一段重ねてホイップクリームと残りのいちご1個をのせてトッピングする。同様に計2個作る。