DELISH KITCHEN

中国で人気のお菓子!
雪花酥(シェーフアソー)

3.6

調理時間

50

費用目安

300前後

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雪花酥(シェーフアソー)はマシュマロをベースにした中国のお菓子で、サクフワ食感が特徴です。ビスケットやクッキー、ドライフルーツ、ナッツなどを混ぜ込んで作ります。鍋やフライパンで材料を混ぜていくだけなのでとっても簡単!今回は作りやすい分量と材料でご紹介します♪

  • カロリー

    1045kcal

  • 炭水化物

    173.5g

  • 脂質

    30.4g

  • たんぱく質

    19.8g

  • 糖質

    170.8g

  • 塩分

    1.2g

  • ※全量分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【作りやすい分量(約18個分)】

手順

  1. 1

    ビスケットは大きめに割る。

    ポイント

    ビスケットが小さい場合はそのまま加えてください。

  2. 2

    鍋にバターを入れて弱火で熱し、溶かす。マシュマロを加え、マシュマロが半分ほど溶けるまで混ぜながら加熱する。スキムミルク(20g)を加えてなじむまで混ぜ、火からおろす。

  3. 3

    熱いうちに1のビスケット、ドライフルーツミックスを加えてざっくり混ぜる。

  4. 4

    クッキングシートに取り出して平らにならし、高さ2cmほどの四角形にする。冷めて固まるまでそのまま30分ほどおく。

    ポイント

    固まらない場合は冷蔵庫に入れましょう。

  5. 5

    仕上げ用のスキムミルクを両面にふりかけ、一口大に切る。

レビュー

3.6

※レビューはアプリから行えます
  • かつ

    簡単に作れました。激甘ですね。うちの母は歯が悪いのでドライフルーツを使うのを控えて、レーズンとフルーツグラノーラを使いました。

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