簡単！
生姜焼き丼
パパッと作って食べられる、がっつり丼をご紹介します。玉ねぎは薄切りにすることで早く火が通り、しんなりするまで炒めることで甘さが引き立ちます♪温泉卵や卵をトッピングするとさらに美味しくいただけますよ。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。
カロリー
752kcal
炭水化物
96.8g
脂質
26g
たんぱく質
24.2g
糖質
94.5g
塩分
1.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【1人分】
- ごはんどんぶり1杯(200g)
- 豚肩ロース肉[生姜焼き用]100g
- 玉ねぎ 1/4個(50g)
- 片栗粉適量
- サラダ油大さじ1/2
- ☆調味料
- 酒大さじ1/2
- みりん大さじ1/2
- 砂糖大さじ1/2
- しょうゆ小さじ2
- おろししょうが少々
- 付け合わせ
- カット野菜[キャベツ・千切り]適量
手順
1
玉ねぎは薄切りにする。
2
豚肉は筋切りをし、片栗粉をまぶす。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて1分ほど焼いて裏返し、玉ねぎを加えて玉ねぎがしんなりするまで炒める。☆を加えてとろみがつくまで炒め合わせる(生姜焼き)。
4
器にごはんを盛り、千切りキャベツをのせ、生姜焼きをのせる。
よくある質問
- Q
減塩調味料に置き換えた場合どのくらい減塩できますか？
A50％塩分カットの減塩しょうゆに置き換えた場合、1人分あたり1gの減塩となります。
まり