デリッシュキッチン

簡単!
ニラだれ

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(1件)

調理時間

10

費用目安

200前後

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万能に使えるニラだれのレシピをご紹介します。豆腐にかけたり、ごはんにかけたり、肉や魚などにも合いますよ♪ごま油は熱々にしてから混ぜるのがポイントです!ぜひお試しください。

材料 【4人分】

  • ニラ 1束(100g)
  • ごま油大さじ3
  • ☆調味料
  • しょうゆ大さじ3
  • 砂糖大さじ1
  • 大さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • 白すりごま大さじ1

手順

  1. 1

    ニラは根元を切り落とし、粗みじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに☆、ニラを入れて混ぜる。

  3. 3

    小さめのフライパンにごま油を入れて中火で熱し、あたたまったら火を止める。2に加えて混ぜる。

    ポイント

    ごま油を熱してからかけるとニラが余熱で火が通り、味がなじみやすくなります!

    清潔な保存容器に入れ、2〜3日を目安に使い切りましょう。

よくある質問

  • Q

    保存瓶の消毒はどうしたらいいですか?

    A

    こちらをご参照ください。

レビュー

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(1件)
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